Рецепт пиццы на День святого Валентина

Рассказать друзьям:

Привет! Что-то потянуло на романтику, и мы вспомнили, как готовили пиццу на День святого Валентина — пиццу в форме сердца. Выглядит она очень красиво.

Рецепт пиццы на День святого Валентина

Рецепт пиццы на День святого Валентина

Главное в этой пицце, как вы догадались, — форма, а в качестве начинки можно использовать всё что угодно. Сосредоточьтесь на вкусовых предпочтениях того человека, кого вы будете ей угощать.

Усилить романтический эффект помогут сладкий (или, может, острый? 🙂 ) красный перец, помидоры. Овощи других цветов просто порежьте сердечками.

Тесто для пиццы в виде сердечка

Приготовление теста для пиццы на День святого Валентина ничем не отличается от приготовления теста для «повседневной круглой пиццы».

Разведите дрожжи в тёплой воде (температура воды должна быть комфортной для вашего пальца. Если вода будет горячая, дрожжи погибнут). Добавьте одну столовую ложку муки и дайте им постоять 10 минут.

Просейте муку, добавьте соль и две столовые ложки манки, перемешивайте. Насыпьте муку холмиком и сделайте в ней углубление. В углубление залейте дрожжи, масло и всё хорошо размешайте. Месите тесто пока оно не сделается гладким, после чего накройте его полотенцем и поставьте в тёплое место для подъема.

Пока тесто подходит, расскажем про начинку.

Начинка для пиццы на День святого Валентина

Начинка будет из твёрдого сыра и сыра Моцареллы, чёрных маслин, помидор, синего лука и горького перца. Чтобы её приготовить, нам потребуются следующие ингредиенты:

  • томатная паста или кетчуп,
  • фарш (не обязательно),
  • лук,
  • шампиньоны,
  • помидоры,
  • болгарский перец,
  • колбаса-сервелат (ветчина или сырокопченая колбаса),
  • маслины,
  • сыр,
  • соль,
  • перец (по вкусу).

Порежьте лук, перец, помидоры и твёрдый сыр (можно купить уже натертый). Моцареллу порежьте колечками.

Самый ответственный момент — сделать корж в виде сердца. Для сделайте в шаре из теста надрез и раскатайте до нужно толщины.

Смажьте основу кетчупом или любым томатным соусом, посыпьте сыром, луком, помидорами, маслинами, перцем и порезанной Моцареллой.

Разогрейте духовку до 250 градусов и отправляйте в неё «сердце» на 20-25 минут. Желательно сразу после приготовления пиццу подавать к столу. Приятного аппетита.

С Днём святого Валентина.


Будешь пиццу? БудуПиццу!

Рассказать друзьям:

Читайте также: